Szuper kis elþÊtel vendÊgeknek, de akår reggeli, vacsora is lehet belþle salåtåval, finom Ês laktató, mår annak aki szereti a lazacot. Egy norvÊg magazinból jÜtt az Ütlet, ott sajtkrÊmmel kÊszßlt.

HozzĂĄvalĂłk: (2-3 fĂľre)

25 dkg fĂźstĂślt lazac szeletelve

20 dkg totukrĂŠm (paleo tĂşrĂłkrĂŠm)

3 ek. mandulatej

kb 1 tk. citromlĂŠ

pici sĂł

2 tk. szĂĄrĂ­tott kapor (friss mĂŠg jobb)

pĂĄr szĂĄl metĂŠlĂľhagyma aprĂłra vĂĄgva

1/2 tk. reszelt torma (opcionĂĄlis)

2 lap zselatin

2 ek. szezĂĄmmag

A totukrĂŠmet kikevertem a mandulatejjel, sĂłval, fĂťszerekkel, citromlĂŠvel. A zsleatinlapokat beĂĄztattam hideg vazba, 5 perc mĂşlva pĂĄr evĂľkanĂĄl forral vĂ­zben feloldottam ĂŠs a totukrĂŠmhez kevertem. Betettem a hĂťtĂľbe, elĂŠg gyorsan el kezd dermedni. A lazac szelteket egy folpack fĂłliĂĄra fektettem egymĂĄs mellĂŠ tĂŠglalap alakban,  Ăşgy, hogy kcsit fedĂŠsben legyenek. Megkentem a dermedĂľ totukrĂŠmmel, szorosan feltekercseltem, becsavartam a folpackba ĂŠs hĂťtĂľbe tettem pĂĄr ĂłrĂĄra. MiutĂĄn megdermedt, pĂĄr evĂľkanĂŠl szezĂĄmagot szĂłrtam a nyĂşjtĂłlapra ĂŠs megforgattam benne a tekercset, ĂŠles kĂŠssel szĂŠpen lehet szeletelni, megtartja a formĂĄjĂĄt. SalĂĄtaĂĄgyon tĂĄlaltam, nagyon finom lett.

Troll a konyhĂĄmban mĂĄr a facebookon is, akinek van kedve ott is kĂśvethet:)

sponsored links